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【大豆油冬天會(huì)凝固嗎】大豆油在冬天時(shí)會(huì)出現(xiàn)凝固現(xiàn)象,但是需要溫度夠低,一般在0度時(shí)才會(huì)出現(xiàn),但是目前市場(chǎng)生很多大豆油都是在春夏季生產(chǎn) , 這段時(shí)間溫度很高,很多植物油都不會(huì)凝固,因此 , 在生產(chǎn)過(guò)程中都會(huì)添加一些棕櫚油,這種油價(jià)格比較便宜,在溫度20度左右就會(huì)凝固 。
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