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糯米能做什么簡單的點心

生活百科糯米

糯米的做法：糯米芝麻球 。
外皮材料：糯米粉、水、熟澄面、豬油、黑芝麻、白芝麻 。
內餡材料：臘腸、冬菇、蝦米、長糯米 。
調味料：糖 。鹽，雞粉，醬油 。做法：1、黑白芝麻混和備用 。
【糯米能做什么簡單的點心】2、長糯米洗凈 ， 加水浸泡5小時后瀝干水份，入鍋蒸1小時，取出 。
3、臘腸和冬菇分別切末，入鍋后和蝦米一起爆香，再加入所有的調味料和糯米拌炒均勻 ， 盛出放于長方形的平盤中，冷凍8小時，取出后切成每塊30克的小塊狀，這就是內餡 。
4、糯米粉加入水揉成糯米團 ， 再加入熟澄面和豬油混合攪拌均勻 ， 然后放進冰箱冷藏12小時，取出后揉成長條狀，再切成均等的12份 。然后用搟面杖桿成圓形面皮 ， 再包入內餡，并揉成圓球形，外面均勻裹上一層芝麻，最后放進一百八十度油溫中炸至浮起，轉中火繼續炸至表面金黃即可 。