【陳皮是哪種桔子的皮】陳皮也就是柑橘的果皮，在將它的果皮經過干燥的處理之后 ， 就會變成一種干性的果皮，也就被稱為是陳皮 。而在不同的地區，能制作成陳皮的品種也是不一樣的 。不過，選用的橘子皮都要盡量薄一些 。

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