1、碗中加入生抽1勺、陳醋1勺、蠔油1勺、十三香半勺醬汁炒雞蛋 。
2、雞精1荼匙、玉米淀粉1勺、小半碗水混合均勻待用、打散雞蛋 。
【醬汁雞蛋的制作方法】3、倒入燒熱油的不粘鍋中炒至8成熟、倒入調好的醬汁、小火翻炒至濃稠關火、撒上蔥花即可 。
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