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雪燕的做法與吃法

知識經驗


雪燕的做法與吃法

文章插圖
1.準備燕窩 。
2.燕窩提前泡好，時間要根據燕窩的年齡來定 。如果已經放回家一段時間 ， 可能會提前一晚泡好 。我的是新燕窩，泡一個多小時就軟了 。
3、將軟燕窩浸泡去除雜質和小毛毛，放入細篩中再用清水沖洗，控制水分 。
4.將燕窩倒入燉盅中，放入細篩中，用清水沖洗以控水 。
【雪燕的做法與吃法】4.將燕窩倒入燉肉中，加入500毫升純凈水 。
5、加蓋燜1小時 。陳年燕窩最好燉久一點，燉兩個小時即可 。
6.開蓋放入冰糖，再燉10分鐘冰糖融化 。
7.燕窩是燉的 。
百科()以上解釋了雪堰的做法和吃法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。