三文魚的3種做法三文魚的做法大全家常 _知識經驗

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題。三文魚的做法大全家常，三文魚的3種做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、文魚頭豆腐湯
2、三文魚頭和其他魚頭一樣，可以用來煲湯。
3、原料：三文魚頭，豆腐。
4、調料：鹽、味精、蔥、姜、料酒、醋、青蒜。
5、練習：
6、(1)三文魚頭洗凈，魚頭從中間對半切開，豆腐切塊，蔥、姜、蒜切段備用。
7、(2)鍋中倒入食用油，然后放入蔥、姜，使其變香。將切好的魚頭放入鍋中，加入料酒，兩面煎至淡黃色。
8、(3)魚頭快煎熟時，倒入熱水。注意這里要用熱水，因為用冷水會導致魚散開，會有魚腥味，熱水不會。
9、(4)將豆腐倒入鍋中，蓋上鍋蓋燉，加入適量鹽。
10、(5)魚湯煮好后，撒上青蒜和青件，關火，加入少許味精，即可出鍋。
11、煎鮭魚骨
12、配料：三文魚骨，雞蛋。
13、調料：鹽和胡椒，檸檬。
14、練習：
15、(1)將買來的三文魚骨頭清洗干凈，切成合適的大?。Φ按蟶?。
16、(2)鍋里倒點油，然后把三文魚骨放入蛋液里，均勻的裹在蛋液里，放鍋里煎至兩面金黃即可。然后滴幾滴檸檬水，撒上鹽和胡椒粉，即可食用。
17、煎三文魚飯
18、除了魚頭和魚骨，三文魚邊緣的價格也比較便宜，因為是魚鰭旁邊的肉，含油量比魚高。
19、配料：三文魚肉、雞蛋、大米。
20、調料：鹽、胡椒粉、雞精、蔥花。
21、練習：
22、(1)將買來的三文魚切成?。?用少許鹽和胡椒粉腌制。
23、(2)將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻，使米飯沾滿蛋液。
24、(3)鍋中倒油，放入洋蔥炒香，倒入三文魚丁，略炒，待用。
25、(4)剛出鍋不用洗鍋，直接倒入米飯翻炒，加入鹽和胡椒粉，待炒好的米粒清亮時，倒入剛炒好的三文魚?。?翻炒均勻，撒上蔥花，加入適量雞精，關火，裝盤即可。
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