【啤酒過期一年能喝嗎】不能 。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁；或因水質差，灌裝時受微生物污染而發酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀 。過期啤酒可以用來養護植物，這是因為過期啤酒中含有多種有利于植物生長的營養物質 。另外 ， 過期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的養分，因此將其用水稀釋后 ， 把花朵插在混合物內，即可讓花朵更新鮮繽紛 。過期啤酒還可以用來保養頭發 ， 因為啤酒中含有大麥和啤酒花 ， 能給蛋白質增加一層保護膜，讓頭發柔順、富有光澤 ， 具體做法是，先用洗發水洗頭發，然后在溫水里加入適量的過期啤酒漂洗 。
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