炸土豆條的做法 炸土豆條的做法簡單好吃


炸土豆條的做法 炸土豆條的做法簡單好吃

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1、1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形),用清水洗凈,用漏勺控干水分 。
2、 2.炒鍋上火,放入植物油燒熱,待至煙將要冒煙時,將土豆條放入 , 在旺火上炸,炸到土豆發硬時,移至微火慢慢炸 , 直至炸透 。
【炸土豆條的做法 炸土豆條的做法簡單好吃】3、當土豆快熟時,再移旺發炸熟、呈金黃色 。
4、撈出,控干油,撒勻鹽,即成 。
5、 3.可將土豆條放入鍋內,加水和少許鹽煮到七、八成熟后,倒入漏勺 , 控去水分,再用油炸成金黃色 。
6、4.在按照自己的口味放上辣椒油,花椒 , 雞精 , 醋,蔥姜蒜即可! 。
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