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如何制作好吃的荷包蛋燜面

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如何制作好吃的荷包蛋燜面

文章插圖
1、原料：雞蛋2個，面條約250克 ， 食用油適量，小米辣適量，蒜末適量，生抽適量
2、醋適量，老抽適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量，開水適量，火腿腸1-2根，蔥花適量 。
3、在鍋中放入食用油 ， 油熱打入雞蛋 ， 煎熟后盛出備用，鍋中留底油 ， 下蒜末 ， 小米辣炒香
4、再放入生抽，老抽，醋，蠔油 ， 鹽，白糖，翻炒一下，放入適量的開水，煮開后放入面條 。
【如何制作好吃的荷包蛋燜面】5、再放入煎雞蛋，火腿腸片，中火燜煮五分鐘，最后撒上蔥花，就能享用啦 。