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【怎樣洗草莓】草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解 。而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用 。應(yīng)盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑，洗草莓的最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高 。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病 ， 都有積極的預(yù)防作用 。

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