炸年糕的做法路邊攤需要哪些材料


炸年糕的做法路邊攤需要哪些材料

文章插圖
配 料: 年糕、洋蔥、小油菜、蔥、白砂
糖、油、辣腸 。
步驟:1、洋蔥、小油菜、蔥切寸段;
2、加水將年糕煮半熟取出;
【炸年糕的做法路邊攤需要哪些材料】3、放油半熱,加適量白砂糖上色 , 將洋蔥、蔥爆炒 , 放入年糕翻炒上色,加適量水煮開;
4、加入洗干凈的小油菜,放少量調味料翻炒一下出鍋 。