文章插圖
主料：切片年糕、娃娃菜、香菇、胡蘿卜、茼蒿 。
輔料：洋蔥、姜、蒜、韓式辣椒醬、豆鼓魚、魚露、椒鹽 。
做法：
1、將娃娃菜、洋蔥洗凈切絲，香菇、胡蘿卜切片，姜蒜擦成泥；
2、將韓式辣椒醬、魚豉油、魚露、椒鹽、姜蒜泥和少許涼開水混合成醬料備用；
3、在鍋中倒入涼開水，倒入醬料攪勻后大火煮開；
4、放入年糕 ， 中火煮沸；
5、加入洋蔥、胡蘿卜、香菇翻炒熟透；
6、待湯汁濃稠后加入娃娃菜和茼蒿；
【切片年糕的做法】7、翻炒均勻即可出鍋 。

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