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蘸肉醬怎么做

生活百科肉醬


蘸肉醬怎么做

文章插圖
【蘸肉醬怎么做】1、將瘦肉切成丁狀，小塊一些，但不要太小塊 ， 大蒜和蔥頭切小片 ， 備用 。
2、在將平底鍋加熱后，倒入適量的油 ， 要蓋住整個鍋底 。
3、在油稍微冒煙時，將切好的大蒜和蔥頭倒入，翻炒 。
4、將瘦肉丁倒入鍋中，繼續翻炒 ， 想要肉的顏色更好看一些，可加入適量醬油 。
5、在肉的顏色發生變化時，倒入配料包 ， 反復翻炒 ， 當感覺有些水分出現時 。
6、反復翻炒，如果感覺比較干，可再加入一些油，整個過程差不多半個小時就搞定了，可以用碗盛起來存放 。