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【如何做黑豆粒窩窩頭】1、將做豆腐過濾下來的豆渣放進盆中加入玉米面、自發粉、泡打粉、白糖少許攪拌均勻，豆渣不要過濾的太干，不用加水就可活成面團，如果面團太干可稍微加點水，干濕的程度是在手里能握成團即可 。
2、蒸鍋放涼水 ， 把面團做成窩頭狀 ， 或者饅頭狀，水開蒸大約15分鐘即可 。

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