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這4種食物千萬別做下酒菜，傷害身體健康，酒友們注意了( 二 )

健康知識養生常識


這4種食物千萬別做下酒菜，傷害身體健康，酒友們注意了
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5、緩解胃寒問題
適量地喝點白酒是可以起到暖身的作用的 ， 生活中有不少人喜歡吃一些生冷辛辣 ， 刺激性食物 。 這是非常容易損傷腸胃道 ， 出現胃寒現象的 。
而若是這時 ， 可以適量喝一杯白酒的話 ， 是可以起到暖胃的效果 ， 并且治療胃寒 。 因為能夠通血脈御寒氣 ， 對緩解胃寒問題有很好的效果 。
這4種食物千萬別做下酒菜，傷害身體健康，酒友們注意了
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6、促進消化
酒中的酒精、維生素B2和酸具有開胃作用 ， 它們能刺激和促進胰液的分泌 ， 所以喝白酒有一定的好處 。 適度飲酒能促進消化 。
適度飲酒不僅能刺激胰島素分泌 ， 而且還能刺激人體消化系統的其他分泌 。 因此 ， 適度飲酒有助于人體的消化吸收 ， 體內各種消化液的量增加 ， 對人體的消化非常有益 。
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這4種食物千萬別做下酒菜 ， 傷害身體健康
1、涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜 ， 但是涼粉涼皮加工時都會加入明礬 。
【這4種食物千萬別做下酒菜，傷害身體健康，酒友們注意了】明礬有收斂作用 ， 會減緩血流速度 ， 延長酒精在血液中的停留時間 ， 增加酒精對人體健康的危害 。 另外 ， 明礬和酒精都需要肝臟解毒 ， 一起食用會加重肝臟負擔 。
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2、生冷海鮮
有很多人在夏天的時候喜歡吃海鮮喝啤酒 ， 因為海鮮當中的嘌呤含量是比較高的 ， 而啤酒又會促進嘌呤的產生 ， 所以啤酒配海鮮很容易引發痛風 。
如果身體內的尿酸含量過高 ， 還可能會誘發腎結石或尿毒癥 ， 所以在平時要盡量少用海鮮做下酒菜 。
這4種食物千萬別做下酒菜，傷害身體健康，酒友們注意了
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3、臘腸
臘腸或者咸肉是很多人的最愛 ， 尤其是在喝酒的時候 ， 喜歡點上一份 。 殊不知 ， 熏制的臘腸或者是腌制的咸肉中 ， 含有大量的亞硝酸氨 。
這種物質與酒精融合到一起 ， 就會增加你患上胃癌和食道癌的幾率 。 在喝酒的時候點下酒菜 ， 最好是點一些口味比較清淡的 。
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4、燒烤
食物經過燒烤 ， 容易產生強致癌物—苯并芘 ， 經常食用會在體內累積 ， 誘發胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤 。 另一種致癌物是亞硝胺 ， 而且食物燒烤后會大量產生自由基 ， 沖擊人體健康的細胞 。
同時維生素和氨基酸被破壞、蛋白質發生變性 ， 影響這些營養物質的攝入 。 而酒精會擴張消化道血管 ， 并破壞消化道黏膜 ， 使這些致癌物質更易被人體吸收 。
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延伸——喝茶真的解酒嗎？
不少飲酒之人常常喜歡酒后喝茶 ， 以為喝茶可以解酒 ， 其實則不然 ， 酒后喝茶對身體極為有害 。
茶可以促進身體新陳代謝 ， 加速心臟跳動或血液流動 。 此外 ， 喝醉后喝濃茶也對腎臟有害 。 因為絕大多數酒精在肝臟中已轉化為乙醛 ， 然后轉化為乙酸 ， 乙酸可分解為二氧化碳和水 ， 通過腎臟排出體外 。
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濃茶中的茶堿能迅速對腎臟產生利尿作用 ， 這會促進未分解乙醛過早進入腎臟 。 因為乙醛對腎臟有很大的刺激性 ， 會對腎功能造成損害 。
想要解酒 ， 可以適當吃點新鮮的水果 ， 或者喝一杯蜂蜜水 ， 可以加速酒精代謝 。