1、牛肉切片，用料酒和鹽還有淀粉攪拌均勻；
2、蔥切片；
3、大火爆炒牛肉；
4、快速放青椒和杭椒；
【炒牛肉怎么炒】5、放鹽 ， 大火爆炒且上下翻動；
6、最后放雞精，即可 。
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2、蔥切片；
3、大火爆炒牛肉；
4、快速放青椒和杭椒；
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6、最后放雞精，即可 。