如何做蒜泥皮蛋 _如何

1、食材：皮蛋700克、豆腐400克、蒜30克、小米椒30克、生抽20克、雞精10克。
2、首先將豆腐切塊備用。
3、然后將皮蛋切四瓣。
【如何做蒜泥皮蛋】4、將豆腐，皮蛋精美擺盤。
5、準備香菜，雞精，生抽，醋制作醬汁。
6、將醬汁撒入盤中提味。
7、隨后加入醋，蔥花，蒜蓉提味。