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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。羊蛋的功效與作用，羊蛋這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、爆炒羊蛋：主料：羊蛋400g輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、紅尖椒適量、大蔥白適量把羊蛋洗凈擇掉筋膜，處理好后用清水洗凈 。
2、2、從中間剖開成兩瓣 ， 先縱向切幾刀 。
3、3、然后改刀切成花狀 。
4、4、放進開水鍋里焯燙成蓬松狀后撈出 。
【羊蛋 羊蛋的功效與作用】5、5、大蔥切斜段，紅尖椒切片 。
6、6、炒鍋里倒油燒熱后放蔥段和辣椒，大火翻炒 。
7、7、蔥段變色后倒進羊蛋花，調進醬油和精鹽大火炒熟 。
8、8、盛盤享用 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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