1、底物濃度對酶的活性不產生影響，只對酶促反應速率產生影響 。隨著底物濃度增加，酶促反應速率逐漸加快 。達到某一值后不再隨著濃度的增加而增加 。
2、提高酶促反應速率的措施有：增加酶的活性，通過改變溫度、PH、激活劑等；增加底物濃度；增加酶量 。
【底物濃度如何影響酶活性】后兩者不會影響酶活性 。但底物的物理狀態可影響酶活性 。比如將蛋白塊切?。?可增加和酶接觸面積 ， 從而使反應速率加快 。
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