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花蛤不開口是死的嗎

生活百科開口

花蛤不開口不一定是死的 ?；ǜ驓]開有兩個原因：
【花蛤不開口是死的嗎】1、可能是購買時，摻進個別壞死的花蛤 ， 因此煮不開，這樣的花蛤不能吃，所以挑選時要認真仔細；
2、沒有煮熟或煮的時間不夠，只要多煮一會兒即可 。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音 ， 花蛤被人寫作花甲 ?；ǜ蚴呛Ｄ系貐^稱芒果螺，是一種軟體動物，長約３厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長，是長卵圓形 。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太７膽固醇和２４亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。