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蒜蓉雞翅如何做

生活百科雞翅


蒜蓉雞翅如何做

文章插圖
1、主料：雞翅500克 。調料：色拉油適量，食鹽適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒適量，蜂蜜適量，香葉適量 。
【蒜蓉雞翅如何做】2、雞翅洗凈充分瀝干水份 ， 兩面用刀劃開 。
3、加姜片，料酒，生抽，老抽，鹽 ， 黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻腌制半天 。
4、蒜切末備用，腌好的雞翅用廚房紙吸干水份 。
5、不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅 。
6、煎的時候，經常翻面 ， 煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅 。
7、撒入蒜末，并不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可 。