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茅臺酒是醬香型白酒醬香型茅臺介紹:醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期 。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成 。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格 。
【茅臺屬于什么香型】茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一 。1915年至今 ， 貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎 ， 連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號 ， 與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒 ， 是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一 。

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