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1、原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只 ， 鹽少許 。
【肘子湯的家常做法竅門】2、做法：將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出 。將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開 。鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄 。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成 。

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