文章插圖
可以做成馬鹿肉丸子 。
主料：鹿肉1000克，山藥泥 。
調(diào)料：蔥末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、鹽 。
具體操作步驟：
1、把鹿肉剁成肉泥，入少許山藥泥、蔥末、蒜末、姜末生粉、胡椒粉、鹽攪拌上勁 。
2、然后做成丸子 ， 油炸后待用 。
【馬鹿肉怎么煮好吃】3、少許油入鍋中，蔬菜和蔥炒一下，然后倒入水繼續(xù)煮，待湯煮開后放入丸子，調(diào)鹽，胡椒粉即可 。

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