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1、蘆筍：螃蟹中富含鈣質(zhì)，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助于鈣附著于骨骼上，有強(qiáng)化骨骼的功效 。
2、雞蛋：雞蛋有滋陰補(bǔ)血 ， 益精補(bǔ)氣，補(bǔ)脾和胃，潤肺利咽，清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補(bǔ)氣 ， 清熱減肥的好處 。
【河蟹配什么好吃】3、芹菜：螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強(qiáng)體質(zhì) 。此外，芹菜富含膳食纖維 ， 與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收 ， 促進(jìn)膽固醇的代謝 。
4、青椒：青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用 ， 可以補(bǔ)充螃蟹中缺少的成分，使?fàn)I養(yǎng)均衡，且有助于消化 。
5、豆腐：螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮成分 ， 兩者搭配食用 ， 可以幫助恢復(fù)體力，防止機(jī)體老化 。
6、冬瓜：冬瓜不含脂肪 ， 有清熱解毒，利水消腫 ， 排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用 ， 螃蟹和冬瓜搭配食用 ， 具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效 。
7、溫性蔬菜：吃螃蟹的時候可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利于幫助食物消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān) 。

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