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【梭魚的烹飪方法 梭魚怎么做好吃家常】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。梭魚怎么做好吃家常，梭魚的烹飪方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、可以用豆瓣醬煮梭魚，如下：
2、材料：鮮梭魚1400克，干紅辣椒，八角，蔥 ， 姜，蒜和香菜 。調料：豆瓣醬、料酒、糖、鹽、味精、花生油 。
3、新鮮梭魚去鱗、去內臟、去內臟、去鰓、洗凈、晾干；
4、洋蔥和大蒜切片備用；
5、將洗凈的梭魚切成大塊備用；
6、油溫熱時，放入蔥、姜、蒜、八角、紅辣椒，炒香；
7、加入兩勺豆瓣醬，炒香，煮料酒和少許糖；
8、將魚放入魚段，加入清水，大火燒開 ， 轉中火燉；
9、當湯汁收至三分之一時，加入少量鹽，開鍋收汁；
10、加入味精，撒上蔥花和香菜，出鍋即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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