【芝士火鍋該怎么做】需要原料：濃縮車打芝士醬350克、白葡萄酒150毫升、水15毫升、白酒10毫升、全麥面包500克、淀粉2茶匙、切成片的蒜1粒；
做法：1、先用蒜片擦一遍鍋底 ， 把芝士醬放進專煮火鍋用的容器里，然后倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌；
2、在碗里加入淀粉、水和白酒，攪拌均勻后倒入鍋里 ， 然后把鍋擱在已經準備好的火爐上煮開即可；
3、吃的時候要用長柄的叉子將面包叉起來，放進鍋中蘸芝士吃，就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃 。
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