微波爐輻射安全距離是一米以外 。微波是一種電磁波 , 跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西 。它們的差別只在于頻率的不同 。微波的頻率高于電波,低于紅外線和可見光 。處于這一頻率波段的電磁波不會致癌 。
微波爐的三個特性:
【微波爐輻射安全距離】 ?。?、反射?。微波碰到金屬會被反射回來,故采用經特殊處理的鋼板制成內壁,根據微波爐內壁所引起的反射作用,使微波來回穿透食物,加強熱效率 。但爐內不得使用金屬容器,否則會影響加熱時間,甚至引起爐內放電打火 。
?。?、穿透?。微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用,故為微波烹調用的最佳器皿 。
?。場⑽招?。各類食物可吸收微波,致使食物內的分子經過振蕩,摩擦而產生熱能 。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同 。
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