食材：牛排骨、香料、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽、味精 。
步驟：
【牛排骨怎么做好吃】將牛排骨放入鍋中大火煮開 ， 煮沸后洗凈瀝干備用；把瀝干的牛排骨放入砂鍋，水加八分滿，大火煮開后撇去血沫；倒入備好的香料，倒入半袋料酒，倒入小半勺老抽，倒入半碗生抽，加入白糖后用小火燉 。中途翻動幾次，并加入適量鹽，繼續小火燉；燉一個多小時后加適量味精即可出鍋 。
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