????新華食品北京3月31日電(朱方)3月30日,國家食品藥品監管總局公布2015年第三期食品安全監督抽檢情況 。本次抽檢茶葉及其相關制品、咖啡產品共計141家企業的188批次,抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、食品添加劑、微生物指標等35個指標 。抽檢結果整體狀況良好,僅一批次產品被檢不合格 。抽檢顯示,杭州茗樂茶業有限公司生產的抹茶產品,在菌落總數和大腸菌群兩項抽檢指標中均不合格 。
????依據國家速溶茶類相關檢驗標準規定,菌落總數和大腸菌群的限定值分別為為10000 CFU/g和30 MPN/100g 。杭州茗樂茶業有限公司生產的抹茶產品,在本次抽檢結果中大腸菌群含量為2400MPN/100g,比限定值超標80倍 。
????專家表示,如果食品中的菌落總數超標,說明其產品的衛生狀況不達標,不僅會破壞食品的營養成分,還會加速食品的腐敗變質 。另外,消費者食用大腸菌群超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,存在食品安全隱患 。
????不合格信息如下:
【杭州茗樂茶業抹茶產品大腸菌群超標80倍】
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