不知不覺中，立秋已經悄悄到來，我們也正式迎來了秋天，在這個干燥的季節，大家一定要注意養生，保重身體，平時一定要按時吃飯，加強自身鍛煉，不要給疾病留下可乘之機，在這個干燥的季節，人體的皮膚也是十分干燥的，尤其是廣大女性，平時除了用一些化妝品外，還要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。好了，廢話不多說，接下來就來看看今天要給大家分享的內容吧！希望可以給大家帶來一些幫助！
大家好，又是分享美食制作的一天。六月份的天氣，實在是非常炎熱，導致吃什么東西都沒有什么胃口，看見油膩的菜，一點食欲都沒有，就連我家那平時都不挑食的孩子，也鬧著說什么也吃不下。
打開家里的冰箱，發現只有幾個雞蛋，還有一些上次做餅沒吃完的黑芝麻，于是我便靈機一動，想著把這兩樣食材放在一起進行制作。沒想到，做出來的美食，家里的孩子還特別愛吃，所以呢下面我就把這道美食的具體步驟給大家分享一下。



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【黑芝麻小脆條】
【制作食材】雞蛋、白糖、黑芝麻、面粉、酵母粉、食用油
【方法及步驟】
1、首先我們要準備一碗黑芝麻，以及兩個雞蛋。雞蛋先進行蛋清蛋黃分離，分離出來的蛋清裝入另一個大碗中待用，蛋黃則是倒入黑芝麻碗中，然后再往芝麻中加入10克的白糖，3克的酵母粉，用筷子攪拌均勻以后，再準備100克的面粉倒入黑芝麻中，并把剛剛分離好的雞蛋清也倒入碗中，用筷子攪拌成棉絮狀。



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2、把面糊攪拌成絮狀以后，往碗中再加入10克的食用油，并下手把面絮揉成一個光滑的小面團，揉好之后，我們要在面團的表面，蓋上一層保鮮膜，讓面團靜置醒發30分鐘。三十分鐘后，把面團取出來。
揉面墊上撒上少許的干面粉，把面團放在上面，將其稍微揉一下，把面團里面的空氣排出干凈。緊接著再準備一根搟面杖，把面團搟成一張薄面片，不要搟的太厚。搟好之后，用切刀或者是菜刀，先把面片切成長條狀。



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3、下一步再把長條斜切成小塊狀，分割成大小相等的菱形小片就可以了。取出家里的鐵鍋，將鐵鍋清洗干凈以后，倒入多一點的食用油，并開火燒油。待油溫燒至六成熱以后，下入菱形小片，并開中火慢慢炸制。
等小片被炸至浮起時，我們要用筷子不停的對其進行翻面，繼續煎炸。待小片被炸到兩面金黃以后，就可以控油撈出，出鍋進行食用啦。黑芝麻這樣做的話，外酥里軟，非常的香甜好吃，特別適合小孩子進行食用。



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4、黑芝麻作為谷物食材之一，富含了豐富的營養物質，其內部的脂肪、蛋白質、碳水化合物等，對我們人體都有著很強的功效，對于女孩子來說，黑芝麻能起到美容養顏、延緩衰老的作用，因此女孩子沒事的時候可以多喝一點黑芝麻糊哦。
除此之外，黑芝麻還有著一個非常強的作用，那就是養發和黑發，頭發掉的比較多的朋友，可以嘗試著多吃一點黑芝麻哦。如果你不會對黑芝麻制作的話，沒有關系，關注我，我將持續為你帶來更多的美食制作。

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