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【大龍蝦頭里面的黃是什么能吃嗎】大龍蝦頭里面的黃是蝦黃，是不能吃的 。蝦的循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)都集中在頭胸部，頭部的垃圾毒素含量大 ， 營養(yǎng)物質(zhì)很少，為避免毒素侵襲，不吃大龍蝦頭里面的黃 。蝦頭中有很多自身的垃圾毒素 ， 龍蝦的頭部非常容易吸收重金屬和毒素，因為這些原因吃大龍蝦的頭里的黃可能引起過敏和急性腸胃炎，龍蝦的頭頸有導(dǎo)致肺吸蟲病的危險 。
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