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因為里面所含的乳清蛋白高，所以會有泡沫 。另外晃動厲害或攪拌都會使奶類產生沫沫，其中的乳清蛋白，益生元組合在沖調時很容易出現泡沫 。尤其搖晃后 ， 會有泡沫產生，這是正常現象 。
香蕉牛奶的做法步驟：
1、將飛利浦攪拌機清洗干凈備用；
2、將香蕉去皮后切3厘米左右長的小段；
3、切好的香蕉放入攪拌機里；
4、倒入250毫升的牛奶；
5、再加入一湯匙的蜂蜜；
6、開動攪拌機約20秒停止；
【香蕉牛奶為什么有泡沫】7、將攪拌好的香蕉牛奶倒入杯中即可 。

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