文章插圖
1、軟的芒果可以直接使用，口感較好 。若需要放幾天再食用 ， 可以挑選硬的芒果，容易保存 。二者在營(yíng)養(yǎng)成分上沒(méi)有區(qū)別 。
【芒果軟的好還是硬的好】2、芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。

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