1、主料：魔芋300克、蔥15克、蒜15克、姜15克、小米辣15克 。
2、輔料：郫縣豆瓣醬20克、醬油10克、蠔油10克、糖5克 。
3、做法：
　?。?）魔芋切條 。
　?。?）開水入鍋中火煮3分鐘 。
　?。?）蔥姜蒜小米辣切末 。
　?。?）鍋內熱油爆香蔥姜蒜 。
　?。?）炒香后放入豆瓣醬炒香 。
　?。?）超出紅油后下魔芋 。
　?。?）放入醬油蠔油糖翻炒均勻 。
　?。?）倒清水中火燜5分鐘 。
【簡單的魔芋豆腐制作方法】　?。?）大火收汁出鍋 。

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