?。薄⒆急負(fù)檬巢?nbsp;， 把４個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打到兩個容器里面 。
　?。病⒌扒宸乓槐擼茸齙盎普獗? ，方便家常做蛋糕，用小匙做計量單位 。在裝蛋黃的容器里面 ， 放入３匙蛋糕粉，５ｇ泡打粉，放入２匙白糖，６匙牛奶，20ｇ液態(tài)低聚異麥芽糖 ， 這個液態(tài)低聚異麥芽糖可以調(diào)理腸道 。
　?。場⒔漣杈? ，以后倒入10ｇ油 ， 繼續(xù)攪拌均勻到無明顯顆粒狀，待用 。
　?。礎(chǔ)⒂么虻捌?nbsp;， 把蛋白打發(fā)至產(chǎn)生大氣泡 ， 放入５ｇ鹽，這個作用是提高甜度 。繼續(xù)打發(fā)蛋白至產(chǎn)生大氣泡消失 ， 放１匙白糖，繼續(xù)打發(fā) 。繼續(xù)打發(fā)蛋白到明顯感到成型以后，放１匙白糖 ， 繼續(xù)打發(fā)至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去
　?。怠汛蚍⒑玫牡扒澹?一半倒入之前攪拌好的蛋黃中，上下攪拌均勻，把空氣炸鍋打開，170度預(yù)熱５分鐘 ， 再把剩下的蛋白，倒入，上下攪拌至均勻 。
　?。丁⒃と冉崾院螅?把攪拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度１２分鐘，期間不要打開看，因?yàn)榭諝庹ㄥ伩臻g有限，如果不能一次做完 ， 可以把剩下的蛋糕液暫時冷藏 ， 重新用時重新攪拌均勻 。
　?。貳?2分鐘以后，出鍋 。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕涼了以后出模 。
空氣炸鍋用法１、將空氣炸鍋底座安裝好之后放在水平的桌面上 。
　?。病巖脞康氖澄鋟旁諶萜髦?。
　?。場⒔掌ü穆犯巧?。
　?。礎(chǔ)⒔掌ü逕系繚唇油?。
　?。怠⒏菀譜韉氖澄?nbsp;， 把定時器以及溫控器扭轉(zhuǎn)調(diào)整到適當(dāng)位置 。
　?。丁⒎畔驢掌ü奶崾鄭亟遠(yuǎn)?。
　?。貳⑴脞拷崾?，先關(guān)閉空氣炸鍋的電源 ， 再把爐頭放到爐頭架上 。
【如何用空氣炸鍋?zhàn)龅案狻?/strong>　?。浮⑹褂萌∥錛芙澄锎涌掌ü腥〕? ，取食物過程中要注意小心燙傷 。
　?。埂⒌鵲嬌掌ü淙粗笤俳星逑矗萌崛淼哪ú枷炔潦沒?。
　?。保啊⒂盟逑慈萜? ，再用軟布擦拭來清潔防護(hù)罩 。