?。薄⒔舷淳蝗テ? ，切塊 。
?。病⒐械褂停?放進蒜頭翻炒出香味，放進水瓜繼續翻炒幾下 。
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【水瓜怎么炒】水瓜是一種蔬菜，該菜種在南方地區十分常見 。是一年生栽培，落葉植物 ， 多栽培于菜地或村莊附近或屋舍旁，為夏季常見的瓜類 。分布在熱帶地區，我國南部各省各地均有栽種 。老水瓜曬干可入藥 。采集期在秋季 。性味：性寒、味甘 。水瓜有利于解熱毒，喉痛時可做茶，切開蒸熟取汁飲 。
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