煮梨水的正確方法竅門正確煮梨水的方法竅門 _知識經驗

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1、選梨。雪梨是煮梨水的最佳選擇。雪梨又大又圓，肉質細嫩，汁多味甜。雪梨還有很高的藥用價值，清熱瀉火，有潤肺止咳的功效。
2、停。將買來的雪梨洗凈，切塊。切割時去掉中間的核。千萬不要削皮，因為雪梨的皮營養豐富。
3、放水。將切好的梨塊放入鍋中，加入適量的水。自來水就可以，千萬不要開水。如果你喜歡甜的東西，可以在這里加兩塊冰糖。冰糖也涼，有助于提高梨水的清熱去火功效。用大火做飯。把鍋放在爐子上，煮到水開。
4、用小火燉。燒開后關小火小火燉半小時左右，然后把梨水倒掉就可以喝了。其實煮梨水后的梨也是可以吃的，因為燉的梨都爛了，嬰幼兒都可以吃。可以清熱利便，非常好用。
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