爆炒野生小河蝦怎么做好吃 河蝦怎么做好吃又簡單


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1、配料:野蝦、香蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、醬油、糖、鹽 。
2、切去蝦須和蝦尾,用清水沖洗干凈,瀝干水分 。
3、將鍋里的油加熱 , 將蝦放入油鍋里炸至金黃色 。將蔥、姜、蒜切碎,干辣椒切碎備用 。
4、鍋里放油,放入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入蝦仁炒至卷曲 。
5、加入料酒、醬油、糖、鹽調味 。
6、炒野生蝦,攪拌均勻,然后出鍋 。
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