文章插圖
羊皮的熟制步驟是：檢查皮張→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉里 。
?。ㄒ唬┘觳櫧ふ虐巖熘頻鈉ふ耪箍?nbsp;， 看皮板有無裂口，皺褶處是否腐爛掉毛，并除掉羊皮上粘有的雜物 。如皮板有裂口 ， 在熟制過程中會使裂口加大，影響皮張質(zhì)量 ， 因此在浸泡前要把裂口縫好 。皮張如有腐爛，應(yīng)把腐爛處剪掉，縫好后再浸泡熟制 。
?。ǘ┙萁蚱し湃氪蟾啄? ，加清水浸泡 。夏季浸1天 ， 冬季需浸2-3天 。
?。ㄈ┕穩(wěn)飫锝ふ爬錈娉?nbsp;， 橫鋪在木桿上，用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂 。
?。ㄋ模┣逑慈飫錒甕暌院? ，用清水沖洗，然后加堿、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛 ， 直到全部洗干凈為止 。
?。ㄎ澹┫賂自詬啄詡友巍⒚⑾酢⒚娣酆退?，將皮張浸泡在缸中 。加鹽的作用是保護羊毛，加芒硝的作用是軟化皮板，加面粉的作用是保護皮毛 ， 并起吸附油污的作用 。一張羊皮需要50克芒硝、100克鹽、1公斤面（最好是黃米面，也可用玉米面代替） 。
【羊皮怎么熟出來】 ?。ㄆ擼┑詼喂穩(wěn)飫锏詼喂穩(wěn)飫鍤俏聳蠱ふ湃崛恚胗枚鄣叮群岵?后順鏟 。鏟完后晾干即可裁制衣物 。
- 口臭怎么解決小竅門
- 蘿卜丸子怎么做好吃而不膩
- 混凝土成熟度是什么意思
- 2022洛陽春節(jié)會下雪嗎 洛陽春節(jié)天氣怎么樣
- 地暖壓力表怎么看代表不漏水 地暖為什么會漏水
- 臘八蒜可以在南方做嗎 臘八蒜怎么變綠
- 煮面條怎么煮好吃
- 喜馬拉雅怎么解除微信綁定
- 小米6怎么root
- 平底鍋怎么做蔥香餅