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1、材料：小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香葉 。
2、把羊排用水煮一下，去腥 。
3、炒糖色，鍋里入油 ， 把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均勻翻炒過 。
【山楂干燉羊排制作方法】4、把羊排入高壓鍋，入清水 ， 入山楂干，入鹽，壓20分鐘就好了！
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