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1、可以 。柚子皮香氣濃郁，食用可以運脾健脾，還可以避邪氣 。鮮柚子皮是可以用來泡水喝的，取新鮮柚子皮泡水喝 ， 可以運脾健脾，把毒氣排除人體 。不過柚子皮水味道有點甘苦，可放點糖或蜂蜜調和 。
【新鮮的柚子皮能泡水喝嗎】2、用鮮柚子皮是可以用來泡水喝之前，將柚子皮洗干凈切絲，可用沸水泡，也可以沸水煮熟之后加少許白糖，混合蜂蜜變成清爽可口的蜂蜜柚子茶，這對于老年人久咳不愈、支氣管炎以及平日積食難消都有很好的緩解 。
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