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炒雞蛋好吃的菜有：柿子炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、蕨菜炒雞蛋等 。
蒜苗炒雞蛋做法舉例：
1、食材：蒜苗適量、雞蛋兩個(gè)、油適量、料酒少許、 涼開水少許、鹽少許 。
2、蒜苗洗凈 ， 切成段備用 。
3、雞蛋打散 ， 加幾滴料酒，加入少許涼白開和少許鹽打勻 。
4、鍋里倒入少許油，大火加至七成熱倒入蛋液 。
5、稍微定型 ， 倒入碗中備用 。
【什么菜炒雞蛋好吃】6、另起鍋倒入少許油 ， 倒入蒜苗，加入少許鹽，用大火翻炒后倒入雞蛋翻炒勻即可 。

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