白蜆子豆腐湯的做法


白蜆子豆腐湯的做法

文章插圖
準備材料:蜆子、豆腐、姜、蒜 。
白蜆子豆腐湯的做法:
1、蜆子洗凈 。
2、姜蒜切片,豆腐切條 。
【白蜆子豆腐湯的做法】3、熱鍋冷油爆香姜蒜 。
4、下蜆子大火快炒,炒至開口調入適量料酒 。
5、加入一碗水煮開 。
6、下豆腐大火稍煮,調入適量鹽 。
白蜆子豆腐湯的健康功效:豆腐生津,姜降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 。