文章插圖
【干炒黃豆怎么做好吃】做法：
1、架上炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦 。
2、約需炒10分鐘以上，炒妥后裝盤 。
3、鍋內放食油，油熱后投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高湯 。
4、待水沸后投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10到15分鐘 ， 待湯汁收干即可裝盤 。
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3、鍋內放食油，油熱后投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高湯 。
4、待水沸后投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10到15分鐘 ， 待湯汁收干即可裝盤 。