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【龍蝦身上發綠怎么回事】龍蝦身上發綠是變質了 。變質了會滋生細菌，吃下去會引起食物中毒，因此龍蝦變綠是不可以吃的 。龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱 。又名大蝦、龍頭蝦等 。龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，體長一般在20～40厘米之間 ， 是蝦類中最大的一類 。主要分布于熱帶海域，是名貴海產品 。
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