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蕎菜怎么做好吃

怎么生活百科

蕎菜煎餅：
1、蕎菜先洗盡切碎 。
2、雞蛋加少些水、鹽、芝麻油、孜然粉拌勻，加面粉拌至無顆粒 。
3、再在面糊里加入蕎菜 。
4、鍋底放油，但一定不要放多，一點讓餅不貼鍋底就可以了 ， 然后中小火煎 。
5、翻一面繼續煎 。
蕎菜炒燒肉：
1、把材料準備好，冼凈切好 。
2、熱鍋放油放蒜頭爆香 。
3、放燒肉炒香 。
4、放蕎菜 。
5、放芽菜 。
6、加鹽、砂糖炒勻 。
【蕎菜怎么做好吃】7、裝盤出鍋 。