期頤餅的做法:
1、先將生芡實用水淘去浮皮 , 曬干、打細、過篩 。
2、將雞內金打細,過篩,置盆內,加開水浸半日 。
3、將芡實粉、白面粉、白糖用浸有雞內金的水和勻 。
4、和好后作成極薄的小餅,烙成焦黃色即可 。
做期頤餅的原料有:生芡實180克,雞內金90克,白面粉250克,白糖適量 。
【期頤餅的做法】期頤餅主治老人氣虛不能行痰、致痰氣郁結、胸次滿悶、脅下作疼以及疝氣 。
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