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1、荸薺粉有特別簡單的吃法，就是每次取適量荸薺粉直接放在干凈的碗中，加開水沖調后食用，沖涼時還可以放入適量冰糖或者蜂蜜調味，這樣會讓調好以后的荸薺粉口感更好 。大家平時煮粥或者做豆漿時也可以放入適量的荸薺粉，那樣會讓煮好的粥或者豆漿口感更好 。
2、馬蹄煮粥喝也是它的最佳吃法，做的時候需要準備大米100克，新鮮馬蹄150克，把準備好的新鮮馬蹄放在清水中沖洗干凈，用刀削掉它的外皮得到的白色果肉切成塊狀放在粥鍋中 。
【荸薺粉的最佳吃法和做法】3、荸薺粉還可以蒸著吃，在蒸著吃的時候，需要把荸薺粉和清水牛奶或者椰漿等食品搭配在一起，調成濃稠的漿狀，然后把它放到干凈的盆中，入鍋隔水蒸，開鍋后再蒸，半小時左右它就能凝固成透明的塊狀，取出以后切成塊淋上適量蜂蜜就能吃 。

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