【梅菜扣肉的做法是什么 梅菜扣肉的做法最正宗的做法】
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1、梅干菜浸泡10-15分鐘，將五花肉撈出焯水，淋上醬油上色 。鍋里放油，用中高火煎五花肉，取出晾涼，鍋里放入梅干菜翻炒 。
2、五花肉切片，梅干菜放入底部的碗中 。
3、鍋內放水，將盛有酸菜的碗放入鍋中 ， 轉中火蒸50-60分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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